Bir yerin mutfağında kültürü, kültürün
olduğu yerde de özgün mutfağı görmekteyiz. Ne yazık ki
Türkiye, mutfağını aramakta ve onu yazılı
hale getirmekte çok tembel davranan bir ülke.
Hele de mutfak kültürü
konusunda...
Süheyl Budak
antakya mutfağı, antakya
yemekleri, antakya yemekleri, kağıt kebap, boraniye, yöresel
yemekler, yöresel tatlar,lezzetler,süheyl budak, çorbalar, soğuk
mezeler, tatlılar, ekmekler, peynirli künefe, hatay yemekleri,
